Печать
Новосибирский национальный исследовательский государственный университет
Russia, Novosibirsk
Смирнов, Евгений Сергевич
Новосибирский национальный исследовательский государственный университет
Russia, Novosibirsk
Report
- Алейников А.Ф.*, Пальчикова И.Г.**, Смирнов Е.С.***
Оценка качества мяса птицы по анализу его цветовых характеристик
*СибФТИ СФНЦА РАН (Краснообск), Russia
**Федеральное государственное учреждение науки Конструкторско-технологический институт научного приборостроения СО РАН (Novosibirsk), Russia
***Новосибирский национальный исследовательский государственный университет (Novosibirsk), Russia